真空噴霧干燥機(jī)特別適用于熱敏性、易氧化、含有機(jī)溶劑或高附加值的物料,能在低溫下快速干燥,有效保護(hù)物料活性與品質(zhì)。
真空噴霧干燥機(jī)(尤其是低溫型)通過在真空環(huán)境下進(jìn)行噴霧干燥,顯著降低水的沸點(diǎn)(可在30℃–80℃完成干燥),避免高溫對(duì)物料的破壞。同時(shí),低氧環(huán)境減少了氧化風(fēng)險(xiǎn),使其成為處理敏感物料的理想選擇 。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及生物制品等領(lǐng)域 。
適用物料類型
以下是根據(jù)物料特性劃分的主要適用類別:
物料類別具體示例關(guān)鍵優(yōu)勢(shì)來源
熱敏性生物制品酶制劑、維生素、蛋白質(zhì)、活菌、疫苗低溫防止變性失活,保留生物活性
含糖/天然提取物中藥提取液、果汁粉、植物多酚、花青素避免焦化和美拉德反應(yīng),保持色澤風(fēng)味
易氧化或揮發(fā)性物質(zhì)不飽和脂肪酸(如DHA)、香精香料、某些藥物成分真空減少氧氣接觸,控制揮發(fā)速度
含有機(jī)溶劑物料乙醇提取液、丙酮溶解物、聚合物溶液可配備閉路循環(huán)系統(tǒng)回收溶劑,安全環(huán)保
高分子與功能性材料藥物緩釋微球、納米載體、電池材料前驅(qū)體控制顆粒形態(tài),獲得球形度好、粒徑均勻的粉末
此外,對(duì)于粘性較高或濕度大的物料,低溫真空條件也能有效防止噴嘴堵塞并提升干燥效率 4。設(shè)備通常配有通針自動(dòng)清潔功能,進(jìn)一步保障連續(xù)運(yùn)行。

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